Бар-бистро «Цезарь» в Парке науки в Реховоте удивит кулинарным путешествием во времена классической французской кухни.
Изысканные блюда здесь подают с пикантными средиземноморскими дополнениями. Едва войдя в бар-бистро, гости попадают в обстановку ожидания праздника. Секрет в том, что известный дизайнер Гиль Мегори–Коэн из «Осеф Прати», создал здесь неповторимый стиль европейского бистро в Нью–Йорке, где классические европейские элементы удачно сочетаются с чисто американскими атрибутами. Старинные лампы, которые украшали салоны пассажирских кораблей прошлых веков, соседствуют в зале с современными модными светильниками и торшерами, выполненными в классическом французском стиле 20–х годов. Оригинальный дизайн, отменные блюда и чуткая предусмотрительность персонала оставляют такое впечатление, которым хочется ещё долго делиться с друзьями и знакомыми.
В баре-бистро более ста мест, за столиками и у стойки бара. В «Цезаре» подумали и о бизнесменах, отмечающих торжества, и создали зал VIP на 25 персон для бизнес–встреч или частных торжеств.
Свою трапезу в баре-бистро «Цезарь» можно начать с первых блюд, таких, как6
тартар из лосося (38 шек),
«пита саг» - друзская пита с наполнением из мяса ягнёнка, с баклажанами, тхиной и фисташками (34 шек)
или шушке – красный перец, фаршированный сыром кашкаваль и рикота с пикантным соусом (32 шек).
Из горячих блюд можно попробовать фирменные блюда ресторана – кускус с котлетами из мяса ягнёнка, фасолью и монгольдом (48 шек),
стейк - антрекот из свежей говядины, который подаётся с соусом из говяжьего бульона и красного вина (87 шек)
и шницель «Цезарь» – идеальный шницель с хрустящей корочкой. Подаётся с салатом и пюре (46 шек).
Десертам в «Цезаре» – особый почёт. Канапе с мороженым, халвой, мёдом и фисташками (31 ш), банановый пирог с карамелью и ванильным мороженым (29 шек), ванильное мороженое с шоколадной глазурью и фисташками в вафельных стаканчиках (31 шек).
Мероприятия:
Каждый понедельник - вечер Джаза.
Живая музыка в исполнении известных коллективов.
А для тех кто гадает, кто же такой Цезарь - это так же необычно, как и всё остальное. Ресторан назван в честь дедушки одного из хозяев «Цезаря» Нисо Коэна. Так звали владельца почти мифологического кафе - бистро Бела – Голет в Тунисе.
